Bàn của bếp trưởng: Món mì – Mùa 1
(Chef's Table: Noodles)
Khám phá nghệ thuật nấu mì cùng các đầu bếp nổi tiếng thế giới khi mỗi người chia sẻ hành trình ẩm thực và câu chuyện đằng sau những món ăn đặc trưng thơm ngon của họ.
Danh sách tập
1Đầu bếp Evan Funke ở Los Angeles tìm thấy niềm đam mê với mì ống ở Bologna. Hiện tại, người làm mì ống này dồn hết tâm sức để bảo tồn truyền thống ẩm thực Ý ở Hoa Kỳ.
2Đam mê nấu ăn và hiểu rõ về lúa mì, đầu bếp nổi tiếng Guirong Wei nâng tầm ẩm thực Tây An tại London và giúp gia đình cô hiện thực hóa ước mơ của họ.
3Gia đình và nấu ăn cùng song hành đối với đầu bếp Peppe Guida. Bậc thầy mì ống khô này kết hợp truyền thống với đổi mới để làm mới những món ăn từ thời trẻ của mình.
4Một chuyến đi đầy ý nghĩa đến Campuchia truyền cảm hứng cho đầu bếp Nite Yun chia sẻ ẩm thực Khmer với thế giới, giúp cô gắn bó sâu sắc hơn với mẹ và cội nguồn văn hóa của mình.